De acordo com os organizadores do evento Marcelo Guido e Rodrigo Lebrão, o festival foi criado partindo-se da premissa de homenagem à identidade itapevense, mineira e brasileira, sendo que aproveitam para expressar gratidão especial à Secretária de Educação Solange Lemes e toda sua equipe de servidores, incluindo Sílvia Castro e professores da escola de música, por desenvolverem a execução do projeto de educação patrimonial, vez que ao se dar destaque à pauta, tem-se uma oportunidade tão importante para propagar identidade cultural local para as atuais e as próximas gerações e, assim, se perpetuarem as raízes de nossa sociedade. Neste processo de educação patrimonial, foram utilizadas as aulas para desenvolvimento de projetos que culminarem nas apresentações em praça pública. Especificamente, neste festival, foram abordados temas sobre nossa culinária com ênfase à rosquinha caipira e o doce de leite.

Por fim ficam os agradecimentos a cada um que colaborou e participou do evento, especialmente aos patrocinadores que acreditaram no evento e realmente ajudaram a promover a parte gastronômica e contratação de shows: Ryan e Diogo (Bentos Pub), Professor Marcelo Guido, Du e Li da Liart Sabores, Churros do Dimas, Fernando do Restaurante Potiguar, Jonathan dos Drinks, Marcelo do Lanche da Praça, Márcio do Gosdocê Empório e Prefeitura de Itapeva) e também aos servidores da Secretaria de Saúde e à Polícia Militar.

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